Via Carlo Foldi, 1 20135 Milano
L’anima della vera Cuba a Milano
La nuestra cocina? Toda culpa de mi abuela
Un grande cocktail, un ottimo piatto. Tra i nostri fornelli si canta, si suda, si diffonde cultura e passione.
Ma soprattutto si cucinano piatti che sono stati protagonisti di storie di famiglie e di popoli.
I NOSTRI PIATTI
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I nostri piatti vi condurranno in un viaggio gastronomico di sapori e gusti unici.
Dalla tradizione della cucina cubana rivisitata in chiave contemporanea all’innovazione attraverso le contaminazioni di altre culture.
DOVE SIAMO
ORARI DI APERTURA
Da Lunedì a Giovedì 18:30 – 23:30
Da Venerdì a Sabato 19.00 – 01:00
CHI SIAMO
Monkey in The City nasce dal progetto “A Spasso con Fiol” dell’Arista contemporaneo cubano Pedro Fiol, che si snoda tra arte e food & beverage.
Nel 2015 insieme a Isabella, moglie e compagna di avventura in questo progetto, nasce The Silent Makako, speakeasy , nascosto in una delle vie più centrali di Milano, che riprende fedelmente il concetto del proibizionismo e che nel giro di poco tempo è diventato un successo, coinvolgendo i clienti più esigenti in un’esperienza esclusiva.