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A NUESTRO MUNDO

Cocina cubana contemporanea

L’anima della vera Cuba a Milano

La nuestra cocina? Toda culpa de mi abuela

Un grande cocktail, un ottimo piatto. Tra i nostri fornelli si canta, si suda, si diffonde cultura e passione.

Ma soprattutto si cucinano piatti che sono stati protagonisti di storie di famiglie e di popoli.

I NOSTRI PIATTI

CHI SIAMO

Monkey in The City nasce dal progetto “A Spasso con Fiol” dell’Arista contemporaneo cubano Pedro Fiol, che si snoda tra arte e food & beverage.

Nel 2015 insieme a Isabella, moglie e compagna di avventura in questo progetto, nasce The Silent Makako, speakeasy , nascosto in una delle vie più centrali di Milano, che riprende fedelmente il concetto del proibizionismo e che nel giro di poco tempo è diventato un successo, coinvolgendo i clienti più esigenti in un’esperienza esclusiva.

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I nostri piatti vi condurranno in un viaggio gastronomico di sapori e gusti unici.

Dalla tradizione della cucina cubana rivisitata in chiave contemporanea all’innovazione attraverso le contaminazioni di altre culture.

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isel Maldonado
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I went here with my family for my 19th birthday, it was so good. The best mojito ive had and the best ropa vieja ive had. Definitely recommend:) 10000/10
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Ángel Maldonado
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As I walked in I knew this was going to be the perfect family dinner. The service was excellent, the mojitos are the best in the history of mojitos and the food was deliciously flavourful. Surpassed all expectations. And then, when I went to to the restrooms, discovered a wonderland of Cuban things. Authentic, healthy, fresh and delicious. Reminded us of our time in La Habana.
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GIULIANO BIASI
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bellissimo
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MATTEO FERRARI
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Che dire prima volta al monkey ne siamo rimasti entusiasti e sicuramente ci torneremo il cibo poi una vera scoperta per noi che mangiamo cubano abitualmente a casa.Ambiente e servizio con la padrona di casa, eccezionali per simpatia disponibilità e professionalità. A presto Monkey
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michele solmi
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Capitati un pò per caso in una serata particolare, ci siamo innamorati subito del concept e soprattutto di Isabella che ci ha accolto come amici più che come clienti. L’idea è quella di una cucina Cubana moderna ma non snaturata. Sono presenti i classici cocktail eseguiti MAGISTRALMENTE (wow che mojito) e i piatti quali ropa vieja e picadillo a la habanera. Antipasti ricercati e enorme selezione di rhum (da tutto il mondo) di accompagnamento. Non è un ristorante ma un’esperienza. 10 e lode. Punto

EVENTI

DOVE SIAMO

ORARI DI APERTURA

da Martedì a Giovedì 19.00-23.00
Venerdì e Sabato 19.00-00.30
Domenica e Lunedì chiuso